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食品行业解决方案
食品添加剂PLM-金禾实业（爱乐甜）签约一半科技PLM
食品PLM-健康化新潮流！PLM帮助全球甜味剂龙头企业爱乐甜走向“健康”“减糖”新事业
产品应用
公司背景：
安徽金禾实业股份有限公司是一家致力于服务健康生活和先进制造，专业从事化工、生物及新材料业务的企业，是甜味剂安赛蜜、三氯蔗糖和香料麦芽酚的主要生产商。公司主营业务为食品健康互的生产研发，新型化工材料及中间体的生产研发，大宗化学品的生产研发，主要服务于食品饮料、日用消、医药健康、农业环保及先进制造业等领域的客户。
金禾食品是新型健康理念代糖生产企业，近几年“零糖零卡”的产品理念推动了金禾食品高速发展，大大提升了代糖行业的发展趋势，吸引了大量企业加入了代糖产品阵营，金禾食品面对的是一面高速发展的市场，一面充分的市场竞争。
金禾食品希望能形成优势地位从而带来规模效应，通过创新、实现、降本、增效，提高品质目标。PLM系统作为创新的工具，金禾食品希望借助此工具实现数字化研发、高效化协作、数字全面化合规、驱动产品的开始，精准匹配市场需求。
金禾业务特点：
- 产品繁多
- 产品品类丰富、衍生产品（SPU）量繁多、派生产品（SKU）巨量，产品数据和复杂的数据关系。
- 跨部门合作
- 上海研发中心主要是负责产品小试配方开发，后段中试配方或后期生产全部交由安徽工厂.中间有大量的协作工作。
- 2B业务样式
- 需求来自于客户,需要快速响应客户需求。需要建立完善的需求输入与转化的流程,实现客户需求满足闭环.加快报价,加快制样,加速成交。
- 2C业务样式
- 需求来自于公司内部或市场,需要在充分的市场洞查的基础上引入需求。建立产品布局,实现产品与市场端匹配.打造爆款产品。
企业动态：
2023年7月，金禾实业&一半科技PLM项目启动会正式开展，会议上针对金禾实业目前工作过程中发现的问题进行了详细沟通：
- 1.跨部门协作困难,数据与业务流程不统一
- 建立闭环式的业务流程与数据流程协作统一的操作平台,提高业务协作效率.
- 2.产品品类多，市场变化快，难以掌握市场变化并做出相应决定
- 建立市场与产品分析平台,快速
- 3.项目周期拖延影响产品,占领市场,缩短产品利润周期
- 提高项目开发效率加快项目转化，建立标准数据平台加强复用性
- 4.重点项目的资源投入的保障性缺乏监控,导致企业竞争力降低
- 建立项目产品全方面分析报表，实现项目的关键性跟进与管理，提高重点项目关注度
- 5.产品开发数据标准化低，数据管理不健全，依赖人员经验
- 建立数据知识化结构，实现数据知识分享，建立问题与经验库。实现经验分享与引用
- 6.数据合规和检验标准由人为维护,标准验证和更新较为困难
- 提供数字化标准数据库,实现标准直接调取与验证.减少了食品违规风险.减少多合规成本.
- 7.项目数据分散,文档不全.版本不统一,不利后期项目追溯与复用
- 建立标准化数据格式,完善项目业务与数据闭环化,实现项目全过程数据标准性与齐套性.
- 8.重点项目的资源投入的保障性缺乏监控,导致企业竞争力降低
- 建立项目产品全方面分析报表，实现项目的关键性跟进与管理，提高重点项目关注度
此次项目实施将分为两期进行，针对企业目前出现的问题建立数字化闭环管理。
一期初步建立研发核心平台，实现研发核心数据统一管理；
二期进行研发平台深化应用，实现实验室检测与研发协同，最后将实现：
- 1）实现研发核心数据统一管理；
- 2）实现规格数据的结构化管理，打通ERP或主数据管理系统，规范和统一数据源头；
- 3）通过PLM与钉钉深入集成，打破集团各部门之间的壁垒，实现跨部门与异地工厂更及时、高效的业务协同;
- 4）建立数字化配方设计平台，与产品规格管理协同工作；
- 5）搭建标准法规统一的管理平台，实现单一数据源管理和有权限控制的数据访问。
-THE END-
二十年来我们一直专注制造业一体化解决方案，领跑国内PLM行业方向。
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